Inligting

Top 5 meidoorn-kompotresepte

Top 5 meidoorn-kompotresepte


Hawthorn-kompot is 'n gesonde vitamien drank wat nie veel moeite verg om voor te berei nie. Daarbenewens is dit die maklikste en vinnigste manier om bessies te bewaar, waardeur die vrugte en smaak van die vrugte die hele jaar geniet kan word.

Voordeel en skade

Hawthorn bevat baie nuttige vitamiene en minerale, en as u 'n drankie van hierdie bessies behoorlik voorberei, bly die meeste genesende eienskappe:

  • Hawthorn-vrugtekompot versterk 'n verswakte immuunstelsel, wat belangrik is vir kinders en dikwels siek volwassenes;
  • as u die drank gereeld inneem, word die risiko vir hartsiektes en vaatdrag verminder;
  • meidoorn-kompot is ook nuttig vir die senuweestelsel - dit kalmeer dit en help om selle te herstel;
  • die vlak van cholesterol daal;
  • die minerale samestelling van die drank versnel weefselregenerasie, wat lei tot verjonging van die vel.

Behalwe die voordele, is dit egter opmerklik om die skade van meidoorn-kompot op te let:

  • oormatige inname van 'n drankie kan lei tot 'n afname in bloeddruk en wanfunksionering van die hart;
  • As gevolg van die verhoogde suurgehalte, mag hawthorn-kompot nie gedrink word as u honger het nie - dit kan irritasie en pyn veroorsaak;
  • dit word nie aanbeveel om kompot aan kinders jonger as 2 jaar te gee nie, aangesien die bessie allergieë kan veroorsaak.

Die daaglikse norm van die gekonsentreerde meidoorn-drankie is 150 g.

Video "Hawthorn-kompot vir die winter"

In hierdie video leer u hoe u 'n gesonde meidoorn-kompot vir die winter kan maak.

Kookgeheime

Vir die voorbereiding van kompot, wat die maksimum nuttige eienskappe behou, is dit beter om vars bessies te gebruik. 'N Drankie van bevrore en gedroogde vrugte is egter nie slegter nie. Die belangrikste ding is om aandag te skenk aan die voorkoms van die meidoorn: die vel moet nie verduister word nie, dit lyk onaangenaam.

Die ideale verhouding vir die maak van kompot is 300 g vrugte per 1 liter water, maar u kan die drank minder gekonsentreerd maak. As u wil, kan u speserye, wortels of vrugte van ander vrugte en bessies byvoeg.

Vinnige kompot

Jy sal nodig hê:

  • 300 g meidoorn;
  • 2,5 liter water;
  • 350 g meidoorn.

Sit geskilde, gewaste bessies in 'n voorheen bereide steriele potjie van drie liter. Sit water op die vuur, laat dit kook, voeg dan suiker by en meng deeglik.

Giet die bessies in die pot met die suikerstroop wat daaruit ontstaan, maar doen dit stadig en versigtig: as gevolg van die skerp daling van die temperatuur, kan die pot bars.

Dit bly om die kompot met 'n steriele deksel op te rol en vir ten minste 12 uur te laat brou. Kompot is gereed om te eet!

Met appels

Om 'n aangename smaak by die drank te gee, kan u 'n appel gebruik.

Vir 3 liter drank benodig u:

  • 300 g meidoorn;
  • 200 g appels, geskil en in wiggies gesny;
  • 2–2,5 liter water;
  • 250 g korrelsuiker;
  • ½ teelepel sitroensuur (opsioneel);
  • 1-2 steranys sterre (opsioneel).

Voordat die kompot voorberei word, moet die pot in warm water gekook word en laat afkoel. Kook dan water in 'n kastrol, roer suiker en sitroensuur daarin totdat dit heeltemal opgelos is. Na die kook, kook die stroop nog 3 minute, maar laat dit nie donkerder word nie.

Terwyl die water kook, kan u die vrugte voorberei: spoel die meidoorn uit en verwyder die droë takkies, was die appels, skil en sny. Dan word al die bestanddele in 'n fles gegooi, steranys bygevoeg en met klaargemaakte suikerstroop gegiet.

Bewaar die drank, koel af en bêre dit op 'n koel, donker plek.

Met druiwe

Dit is beter om swart druiwe te gebruik - sy smaak pas beter by meidoorn.

Jy sal nodig hê:

  • 2,5 liter water;
  • 700 g meidoornbessies;
  • 2-3 trosse druiwe;
  • 250 g suiker.

Spoel al die bessies goed uit; dit is nie nodig om die druiwe van die kwas te skei nie. Droog dan die vrugte 'n bietjie en plaas dit in 'n gesteriliseerde fles.

Giet warm water in die fles sodat dit die bessies bedek - sodoende sal daar oortollige lug uitkom, wat ongewens is tydens inmaak.

Maak 'n stroop uit die res van die water: kook op 'n vuur en voeg suiker by, roer tot dit heeltemal opgelos is. Vul die leë spasie in die pot met die stroop wat daaruit ontstaan.

Na die rol, draai die houer met kompot in 'n handdoek of kombers, laat dit vir 2 dae brou. Daarna kan dit verbruik word of na die kelder verwyder word vir verdere berging.

Met pulp

Hawthorn-kompot met pulp word die beste berei uit vars eerder as gedroogde en bevrore bessies - op hierdie manier sal dit die beste bruikbare eienskappe behou.

Jy sal nodig hê:

  • 500 g bessies;
  • 0,7 l water;
  • 450 g suiker.

Verwyder die been van die meidoorn. Spoel die bessies dan met lopende water uit en plaas dit in 'n vergiettes om oortollige water in die glas te laat.

Giet op hierdie stadium water in 'n groot kastrol, voeg suiker by. Sodra al die kristalle opgelos is, voeg die vrugte in die pan en kook tot dit kook. Skakel die vuur af, bedek die pot met 'n handdoek en laat die sous vir 10 uur sit.

Na hierdie tyd, skei die stroop van die bessies met 'n vergiettes (moenie uitgiet of weggooi nie!). Sit die bessies in 'n steriele pot en bring die stroop weer tot kookpunt, giet dit dan in die pot en rol dit op.

Kompot met pulp is gereed!

Pittig

As u van speserye hou, voeg dit by een van die resepte hierbo.

Gebruik byvoorbeeld 'n "vinnige" resep:

  • 1 teelepel kaneel (of 1 stokkie);
  • ½ teelepel gemaalde naeltjies;
  • 2-3 blare vars kruisement;
  • suurlemoen - 2 koppies;
  • 1 teelepel vanillien.

Voeg al die speserye by wanneer die bessies in die pot gegooi word.

Behoorlik gesteriliseerde gereedgemaakte kompot kan vir twee jaar geberg word. As u egter nie die saad uit die meidoorn onttrek het nie, moet so 'n drankie nie na 'n opbergingsjaar verbruik word nie, aangesien hidroksuur daarin ophoop.

Na die opening moet die kompot binne 3 dae verteer word.


Tydens die voorbereiding van kornoeljekompot is dit nodig om die volgende kenmerke in ag te neem:

  • Dit is 'n tertbessie, dus moet 'n groot hoeveelheid korrelsuiker bygevoeg word om die drankie goed te kry.
  • Cornel pas goed by pere, druiwe, appels en ander vrugte. Maar dit moet in sulke hoeveelhede gebruik word dat dit nie die smaak van die hoofbestanddeel belemmer nie.
  • Dit is nodig om ryp dogwoodbessies te gebruik. Hulle moet 'n maroen kleur hê. As die vrugte onryp is, moet dit in 'n plastieksak gevou word en styf vasgebind word. Hulle sal binne 1 tot 2 dae ryp word.

Die res van die drank word op dieselfde manier voorberei as uit ander grondstowwe.


Hawthorn vir die winter - kookresepte

Almal ken die genesende eienskappe van meidoorn, wat al lank deur farmaseutiese ondernemings gebruik word, wat gewilde en effektiewe medisyne uit die vrugte produseer. Tuisgemaakte voorbereidings gemaak van aantreklike helderrooi bessies is ook van groot waarde.

Wat kan u van meidoorn vir die winter voorberei, en hoe om dit korrek te doen, terwyl die maksimum nuttige en genesende eienskappe van bessies behoue ​​bly? Dit is waaroor ons vervolgens sal gesels en van die beste eenvoudige resepte bied.

Hawthorn-kompot vir die winter - 'n eenvoudige resep

Berekening vir een blik van 3 liter:

  • vars meidoorn - 400 g
  • gesuiwerde water - 2 l
  • korrelsuiker - 240 g
  • sitroensuur - 1 medium knippie.

Dit is baie maklik om meidoorn-kompot voor te berei. Die belangrikste ding is om ryp, ryk rooi vrugte te kies, sonder enige foute en skade. Ons spoel dit onder lopende water af, verwyder die stingels en laat dit 'n bietjie droog word. Nou sit ons die meidoorn in droë en gesteriliseerde flesse en vul dit met gesuiwerde water wat tot kookpunt verhit word. Ons bedek die vate met steriele deksels en laat dit vyf en twintig minute vertrek.

Na die vasgestelde tyd, dreineer die water, voeg 'n knippie sitroensuur daarby en laat dit weer kook. Giet terselfdertyd die benodigde hoeveelheid korrelsuiker in die pot. Vul die spasies met kokende versuurde water, dig dit goed, draai onderstebo en draai dit deeglik toe met 'n warm kombers of kombers vir stadige verkoeling en natuurlike selfsterilisasie.

As u wil, kan meidoornvrugte aangevul word met appels, chokeberry of ander nuttige bessies, wat die smaak van die oes diversifiseer.

Hoe kan u meidoornkonfyt vir die winter voorberei?

  • meidoorn (geskil) - 995 g
  • korrelsuiker - 995 g
  • sitroensuur - 1 medium knippie.

Behalwe vir kompot, is dit nodig om die konfyt van die mees ryp en hoogwaardige meidoornvrugte te kies om dit konfyt te maak, dit af te spoel en droog te maak. Nou raak ons ​​van elke bessie ontslae van die stingels en sterte, sny dit in twee dele en skraap die sade uit. Gooi die pulp in 'n bak wat geskik is om konfyt te kook, en strooi korrelsuiker oor. Die gewig van die laaste en reeds geskilde meidoornvrugte moet ongeveer dieselfde wees. Ons gee die voorbereidingstyd om onder kamertoestande te brou en sap uit die helftes van die meidoorn te haal.

Ons plaas die houer op die stoof en verhit die inhoud gereeld deur te roer totdat al die suikerkristalle oplos en die behandel kook. Skakel die vuur na vyf minute en laat die meidoorn in die stroop afkoel.

Verhit die basis van die konfyt weer tot kookpunt, kook vir vyf minute en laat dit afkoel en laat dit op die stoof staan. Daarna kook ons ​​die lekkerny vir oulaas, vul dit op hierdie stadium met sitroensuur, roer dit sodat al die kristalle heeltemal opgelos is en gooi dit in droë en steriele glasflesse. Nadat die vate stadig onderstebo onder 'n warm kombers afgekoel het, stuur ons dit na ander spasies in die spens om dit op te berg.

Hoe om 'n meidoorn vir die winter droog te maak?

As daar geen tyd is om kompot of konfyt van meidoorn te berei nie, bêre dan waardevolle vrugte vir die winter deur te vries of droog te word. Daar moet geen vrae oor vries wees nie. Maar om meidoorn behoorlik te droog, moet u 'n paar fynhede ken.

Gewaste en gedroogde hawthornvrugte, wat so 'n geleentheid en gunstige weersomstandighede kry, kan in direkte sonlig gedroog word deur dit op 'n weefsel wat in een laag gesny is, te versprei. En in 'n woonstel of in bewolkte en koue weer, is dit beter om 'n oond of elektriese droër vir hierdie doel te gebruik. Die temperatuur tydens die droogproses moet op sestig grade wees.

Van tyd tot tyd kyk ons ​​of die gedroogde meidoorn gereed is deur 'n paar vrugte in die palm van ons hand te druk. As hulle aanmekaar vassit, gaan ons verder droog. Die oorblywende stukke in die palm van u hand, individueel, sal die korrekte mate van gereedheid aandui. Nou moet u die spasie in 'n lap of papiersak plaas en dit op 'n droë plek plaas wat beskerm word teen die reuke van derdepartye.


Hoe rol jy appelkompot vir die winter?

Hulle gebruik bewese resepte.

Die klassieke resep vir 'n blik van 3 liter

Dit is so maklik om 'n kompot van gekapte vrugte te maak dat 'n beginner-gasvrou dit kan hanteer. Jy sal nodig hê:

  • 1 kg hoofproduk
  • 300 g suiker
  • 1 liter water.

Die water word tot kookpunt verhit, dan word die hitte tot die minimum verminder, en vrugte, wat voorheen geskil en in klein stukkies gesny is, word gedompel. Blansjeer vir 7 minute, haal dit dan uit en spoel dit uit met kraanwater in 'n vergiettes. Die produkte word in 'n pot gegooi. Suiker word by die water waarin dit gekook is, gevoeg. Die stroop word in houers gevul en vinnig opgerol.

Met heel vrugte

  • 1 kilogram ryp klein appeltjies
  • 'n halwe glas suiker
  • 2 en 'n half liter water.

Gedroogde vrugte word op die bodem van die houer geplaas. Stroop word uit water en suiker gebrou (skuim word verwyder). Die bestanddele word in die mengsel gegooi. Kompot word 20 minute in flesse gesteriliseer met 'n effense kookpunt.

Sonder sterilisasie

Neem so 'n eenvoudige resep:

  • 1 kg klein appeltjies
  • 2 liter water
  • 300 gram suiker.

Geskil en gesny word gelê, kookwater word ingegooi. Na afkoeling word die water in 'n houer gegooi, suiker word bygevoeg. Die bestanddele word met stroop gegiet en vinnig opgerol.

Met pruime

Geure aanvullend tot mekaar. Kan gekook word uit die volgende bestanddele:

  • 1 kg appels
  • 0,5 kg pruime
  • 'n glasie suiker.

Die produkte word voorberei (bene word van die pruime verwyder, in die helfte gesny). Vrugte word in 'n pot met kookwater gegooi en vir 'n uur gelos. Dreineer die water, voeg suiker by en kook op lae hitte. Gooi stroop oor houers en rol op.

Met lingonberry

Om sulke blikkies op te rol, moet u:

  • 1 kg lingonberry
  • 0,5 kg appels
  • 0,5 kg suiker
  • 3 liter water.

Water met suiker word in die houer gegooi, appels word bygevoeg nadat dit gekook is. Na 15 minute word hulle uitgehaal. Lingonberries word by die stroop gevoeg, 20 minute gekook. Alles word in 'n houer gemeng en opgerol.

Met lemoenskil

Ingemaakte kompot het uitstekende smaak en aroma-eienskappe. Moet:

  • 0,5 kg lingonberry
  • 0,5 kg appels
  • 1 koppie suiker
  • 1 lemoen.

Die kookalgoritme is dieselfde as in die vorige resep, maar by appels moet u lemoenskil byvoeg.

Met kersiepruim

U kan 'n drankie voorberei as u die volgende bestanddele het:

  • 4 appels
  • 8 stukke kersiepruim
  • 150 gram suiker.

Gekapte appels en kersiepruime word in flesse geplaas. Gooi kookwater oor, hou dit vir 20 minute. Die water word gedreineer en die stroop word vir 15 minute voorberei. Kos word daarin gegooi.

Met pere

Om die werkstuk voor te berei, moet u:

  • 5 appels
  • 3 pere
  • 230 gram suiker.

Berei volgens die vorige resep. Goed ryp pere word geneem, die sade moet verwyder word.

Met speserye

Om 6 liter kompot te draai, benodig u:

  • 3 kg hoofbestanddeel
  • 600 gram suiker
  • water 2,5 liter
  • kaneel en naeltjies.

Blansjeer die appelstukke vir 5 minute, sit dit op die bodem van die flesse. Kook die stroop deur kaneel en naeltjies daarby te voeg. Vul houers en rol op.

Met spanspek en gemmer

Heerlike en aromatiese drankies word gemaak met gemmerwortel en spanspek. Dit is nodig:

  • 1 kg appels
  • 0,5 kg ryp spanspek
  • 350 gram suiker
  • 2 liter water
  • 50 gram gemmer.

Die proses is standaard. Die spanspek word in stukke gesny en in die kookhouer gegooi 3 minute voordat dit gekook word. Die gemmer word uitgehaal voordat dit gerol word.

Met druiwe

U kan dit met druiwe bewaar volgens die klassieke resep. Die enigste uitsondering is dat die druiwe 5 minute voor die bereiding van die samestelling bygevoeg word. Vir 1 kg van die hoofbestanddeel benodig dit 300 gram.

Met appelkose

Bewaring sal nie lank duur nie. Moet:

  • 1 kg appelkose
  • 0,5 kg appels
  • 0,5 kg suiker
  • 3 liter water.

Water met suiker word in die houer gegooi, appels word bygevoeg nadat dit gekook is. Na 15 minute word hulle uitgehaal. Voeg appelkose by die stroop, kook vir 20 minute. Alles word in 'n houer gemeng en opgerol.

Met appelliefie

  • Appelliefies van 0,5 kg
  • 0,5 kg appels
  • 1 koppie suiker.

Die kookalgoritme is dieselfde as in die vorige resep, maar by appels moet u vars appelliefies byvoeg.

Met aarbei

  • 1 kg appels
  • 0,5 kg aarbeie
  • 'n glasie suiker.

Vrugte word in 'n pot met kookwater gegooi en vir 'n uur gelaat. Dreineer die water, voeg suiker by en kook op lae hitte. Gooi stroop oor houers en rol op.

Met frambose

Kookalgoritme soos in die vorige resep. As die frambose baie ryp is, word die blootstellingstyd aan kookwater gehalveer.

Met swartbessie

Vir 1 kg van die hoofbestanddeel word 0,5 swartbessie geneem. Algoritme soos vir 'n standaard resep.

Met lemoene

  • 1 kg appels
  • 2 liter water
  • 1 lemoen
  • 400 gram suiker.

Geskilde en gesnyde appels word in flesse geplaas, kookwater word ingegooi. Na afkoeling word die water in 'n kastrol gegooi, suiker word bygevoeg, gekook totdat die sand heeltemal opgelos is met die lemoenskil.

Met suurlemoene

Daar is geen probleme om kompot met suurlemoen voor te berei nie, aangesien dit volgens die vorige resep voorberei word.

Met berberis

  • 1 kg appels
  • 200 gram berberis
  • 1 liter water
  • 300 gram suiker.

Die vrugte word op die bodem van die fles gesit en met warm stroop oorgegooi. Gesteriliseer vir 25 minute in kookwater.

Met meidoornbessies

  • 1 kg hoofproduk
  • 200 gram meidoornbessies
  • 400 gram suiker
  • 1 liter water.

Die bessies word op die bodem geplaas, met stroop gegiet. Sterilisasie - 30 minute.

Met kruisement

Volgens die standaard resep word vars kruisement dadelik bygevoeg.

Met vanielje (ranetki)

Die lekkerste drank word sonder sterilisasie verkry, wat help om al die aromatiese eienskappe van vanielje te bewaar. Dit word dadelik bygevoeg.

Met kaneel en naeltjies

Gemaak volgens die standaard resep, kaneel en naeltjies na smaak. Sodat die geurmiddels nie die voorkoms van die drank bederf nie, word dit in 'n stofsak gevou en verwyder voordat dit draai.

Met swartbessie

  • 1 kg appels
  • 300 gram swartbessies
  • 400 gram suiker
  • 2 liter water.

Bessies en vrugte word 30 minute met kookwater gegiet. Dreineer die water en maak 'n stroop. Dit word in flesse gegooi en 25 minute gesteriliseer.

In 'n multikooker

Plaas 'n standaard aantal vrugte op die bodem van die multikookpan met water en kies die modus "pilaf" of "pap". Nadat die mengsel vir 30 minute gekook het, skakel dit af. As dit afkoel, bring dit tot kookpunt en rol dit dadelik op.


Saadlose resep vir Hawthorn Jam

Die resep is dieselfde. Eers moet die bessies vir 10 minute gekook word en deur 'n fyn sif gegooi word. Vul dit dan eers met soet stroop.

  • 1 kg. - meidoorn vrugte
  • 400 gr. - suiker

1. Skoon en droë bessies moet met water gegooi word sodat dit heeltemal bedek word. Die bessie moet nie lank gekook word nie.

2. Sodra die bessies gekook word, word die houer van die stoof verwyder.

3. Dan word die bessies deur 'n sif gegooi en met suiker gemeng. As die sand oplos, word die konfyt in steriele flesse gelê, met 'n handvol suiker bo-oor gestrooi.

4. Vir 1 kilogram bessies is ongeveer 400 gram genoeg. sand.

Kalorie-inhoud 100 gr. - 167 kcal

Hawthorn-kompot


Hawthorn-bessie-kompot

Hawthorn-bessiekompos Komponente Hawthorn-bessies Om stroop voor te berei vir 1 liter water - suiker - 700 g. Ryp meidoorn-bessies sorteer en verwyder sade. Berei suikerstroop voor, koel af en sit meidoornbessies daarin vir 8-10 uur. Dreineer dan die stroop en

Vars bessie-kompot

Vars bessie-kompot Bestanddele 500 g bessies (enige), 6 eetlepels suiker, 10 kruisementblare, water Bereidingsmetode Was bessies en plaas dit in 'n multikookbak. Voeg suiker en water by tot die maksimum punt. Skakel die modus "Stoomkook" vir 25 minute aan. 3 minute vantevore

Sop van verskillende vars bessies met suurroom en wyn

Sop van verskillende vars bessies met suurroom en wyn Uitgawe: 3 lb. bessies, 1 eetlepel. suurroom, 1,5-2 eetlepels. suiker in stukke, 1 glas wyn. 6 glase gesorteerde aarbeie, frambose, aalbessies of lingonberries, vryf deur 'n sif, voeg by? of? pond suiker, gooi 'n glas vars vars suurroom in 'n glas

Pastila gemaak van 'n mengsel van verskillende vrugte (bessies)

Pastila gemaak van 'n mengsel van verskillende vrugte (bessies) Kook soos appel Pastila (1ste weergawe). 4 koppies vrugte (bessies), 2 koppies

Kissel van verskillende bessies

Kissel van verskillende bessies Bestanddele 1 koppie frambose, 1 koppie aarbeie, 3 appels, 3 eetlepels. l. stysel, 100 g suiker, 2 liter water.Bereiding Was die appels en skil dit en sny dit in skywe. Sorteer frambose en aarbeie en spoel af. Sit alle vrugte in 'n multikookbak.

Bessie-kompot met tiemie

Bessie-kompot met tiemie 375 g swartbessies, 375 g bosbessies, 250 g frambose, 60 g suiker, 2 eetlepels tiemie, 1 eetlepel suurlemoensap, 2? l water. Was die bessies. Plaas die swartbessies en bloubessies in die multikookbak. Voeg suiker en suurlemoensap by. Skakel die modus "Bak" vir 5 minute aan. Dan

Vars bessie-kompot

Vars bessie-kompot 500 g bessies (enige), 6 eetlepels suiker, 10 kruisementblare, water, was die bessies en plaas dit in 'n multikookbak. Voeg suiker en water tot die maksimum punt. Skakel die modus "Stoomkook" vir 25 minute aan. Oor 3 minute. Maak die multikookpan voor die einde van die modus oop

VARS BESKOMPOT

KOMPOT VAN VARS BESSIES Gebruik aarbeie, aarbeie, bloubessies, frambose vir kompote van vars bessies. Sorteer die bessies en spoel af. Sit dit in 'n vaas en giet warm stroop gekook met speserye. Sit dit heeltemal afgekoel voor, en hierdie kompot kan ook anders voorberei word.

Bessie-kompot

Bessie-kompot 500 g bessies, 100 g suiker, 0,8 l water. Was frambose, aarbeie, bloubessies of aarbeie deur die bessies in water te doop en dadelik te verwyder om absorpsie te voorkom. Rangskik die bessies in koppies en bedek dit met verkoelde suiker

Melkskommel van verskillende bessies

Melkcocktail van verskillende bessies Bestanddele: bessies (frambose, appelliefies, swartbessies) - 200 g, melk - 250 ml. Klits bessies in 'n menger en voeg geleidelik gekoelde by

Melkskommel van verskillende bessies

Melk cocktail van verskillende bessies Bestanddele: bessies (frambose, appelliefies, swartbessies) - 200 g, melk - 250 ml. Klits die bessies in 'n menger en voeg die verkoelde geleidelik by

Kompos van enige bessies

Kompos van enige bessies Bestanddele 1 glas bessies, 1 glas water, 1 eetlepel. l. suiker Kook Was die bessies en druk die sap daaruit. Sit die pomace in 'n stadige oond, voeg suiker by, voeg water by, kook vir 5-10 minute op die "Sop" of "Kook" -programme, gooi dit in 'n ander skottel en laat afkoel.

Kissel van verskillende bessies

Kissel van verskillende bessies Bestanddele 1 koppie frambose, 1 koppie aarbeie, 3 appels, 3 eetlepels. l. stysel, 100 g suiker, 2 liter water Voorbereiding Was en skil die appels en hartwyn, in skywe gesny. Sorteer frambose en aarbeie en spoel af. Sit alle vrugte in 'n multikookbak.

Kompos van verskillende bessies

Kompos van verskillende bessies Bestanddele 1 koppie kersies, 2 appels, 10 pruime, 1 koppie frambose, 100 g suiker, 1 liter water Voorbereiding Was alle bessies en appels, verwyder sade uit kersies en pruime, sny appels uit appels, sny alles in stukke . Vou in 'n stadige oond, voeg suiker by, giet

Bevrore bessie-kompot

Bevrore bessiekompot Bestanddele 400 g (verpak) bevrore bessies, 1 lemoen, 50-70 g suiker, 2 l water. Voorbereiding Sit die bessies in 'n stadige oond sonder om te ontdooi of ontdooi, voeg lemoenskywe en suiker by na smaak, maar


Hoe om meidoornkompot vir die winter te kook.

Ryp bessies moet gewas word en steggies en sade verwyder word.

Giet die voorbereide vrugte daarna met appelsap (verkieslik suur appels) en kook dit nie langer as 3 minute nie. As daar geen natuurlike sap is nie, vervang ons dit met sitroensuur wat in water opgelos is.

Voeg daarna die warm en klaargemaakte stroop by die appelsap. Skakel af en laat ons kompot afkoel.

As dit afgekoel is, pak die kompot in flesse wat dan ongeveer vyf minute in kookwater moet warm word (verleng) en opgerol word.

In die winter kan hierdie heerlike aromatiese meidoornkompot deur die hele gesin gedrink word en die liggaam met vitamiene versadig word. Appelsap verryk nie net die smaak nie, maar vul die kompot aan met sy nuttige vitamiene. Daarbenewens kan ons 'n pragtige jellie of heerlike jellie voorberei as u kompot as basis gebruik.


Kyk die video: Paardenbloem Taraxacum officinale kennen en herkennen