Nuut

Lente-ui - Saai, onderhou, oes, kook

Lente-ui - Saai, onderhou, oes, kook


Ciboule ... Groot suster van grasuie!

Sjalotjies lyk inderdaad baie soos grasuie ... Met groei wat sterker sou gewees het. Sy stingels en blare is nog baie groter ... Die blomme is wit, hermafrodiet. Hul stam is veselagtig. Scallions ontwikkel nie 'n gloeilamp nie. Dit word gekweek vir sy blare wat baie kan wees ... silindriese uitgeholde blare. sjalotjies word gekook om warm geregte, sop, vleis, groente, ensovoorts op te kikker en rou tot slaai. Scallions word ook gebruik in die samestelling van sous, gekook of rou, soos souse gemaak van vleissous of in mayonnaise met kruie.

Botaniese naam:

• Aillium Fistulosum Linnaeus

Planttipe:

Gesin : Alliaceae alliaceae
• Siklus: Meerjarig, soms gegroei as 'n tweejaarlikse
• Gehardheid: Rustieke plant
Blare : verouderd
Blootstelling : Son
Grond: Vars maar nie nat en vrugbaar nie
• Hawe : Tuft regop
• wortels: Wortels
• Oorsprong: Sentraal-Asië
• Toksisiteit: Geen
• Heuningplant: Ja

Spesiale kenmerke en gesondheidsvoordeel:

• Gesondheid en voeding: Scallions is vol gesondheidsvoordele. Dit is 'n aperitief, antisepties, diuretika, stimulerend.
• Essensiële olie : Scallions bevat 'n essensiële olie.
• Vitamiene: Ryk aan vitamien A, B, en veral C, in goeie hoeveelhede.
• Minerale: Scallions is ryk aan yster, fosfor, kalium en kalsium.
• Wisselbou: Die sprietuie kan 3 jaar op sy plek bly. Dit neem 'n blaaskans van 3 tot 4 jaar voordat u na dieselfde plek terugkeer.
• Giftig: Geen

Voordeel in die tuin:

• Maklik om te groei.
• Heuningplant: Die blom van Junie tot September bied 'n uitstekende voedselbron vir bye.

Beskrywing:

Die sjalot vorm 'n pragtige regop kluit met baie heldergroen buisvormige blare. Dit is diegene wat gebruik word by die resepte wat u warm en liefdevol voorberei! Die lente het 'n effense uie-geur. die lente produseer blomme in bolvormige skenkels, meestal wit en soms rooi.

Watter grond om die sprietui te plant:

• Enige tipe grond, koel maar nie nat nie.
• Ongeag die klimaat, daar is lente in alle streke.

Wanneer moet u die saad saai?

• In die grond: In Maart

Hoe om dit te saai?

Saai in die grond:

• Werk die grond op 'n klein hoogte van die graaf.
• Gebruik 'n ligte potgrond-heide mengsel om met tuingrond te meng.
• Saai helder op die oppervlak: om dit te doen, kan u die saad met sand meng, dit is makliker om 'helder' te saai. As u nie aan die rand saai nie, wat dikwels die geval is, moet u rye van 30 cm uitmekaar maak.
• Bedek met 'n dun laag potgrond.
• Tamp (lood) aan die agterkant van 'n hark.
• Water in fyn reën.
• Hou die grond effens klam totdat dit opkom.
• As die saailinge 4 of 5 blare het, moet u die rye elke 10-15 cm dun maak.

Wanneer moet u die ui-plukkies verdeel?

• Heel aan die begin van die lente
• In herfs

Verdeel die spanning:

• Verdeel met 'n graaf om die kluit in 2 stukke te sny.
• Herplant die klomp waar u dit wil hê.
• As u verdeeldheid oor verskeie plante beoefen,
• Spasieer die oorplantings 30 cm van mekaar af.

Watter uitstalling?

• Sonnig. Alle temperature.

Oes en bewaring van sprietuie?

Oes soos nodig, sodra die blare gewoonlik voldoende is 2 maande na saai die eerste jaar.
• Oes word dan vanaf die vroeë lente tot ryp.

Aanleg van plante:

• Skoffel en skoffel om reënwaterinfiltrasie te verbeter en te voorkom dat die oppervlak uitdroog.
• Water slegs in geval van droogte.
• Sny die stingels gereeld om die kluit te vernuwe: een keer per maand tot ryp.

Bemesting:

• In die lente of herfs,
• Skraap die grond om 'n volwasse kompos of ander natuurlike kunsmis op te neem. afgesien van vars mis.

Variëteite:

• Wit gewone ui
• Rooi gewone ui

Lente-ui en goeie geselskap in die groentetuin

• Scallions kan geplant word met al die groente in die tuin.

Wisselbou?

• Die sprietui is meerjarig. Dit kan vir 3 jaar in plek bly. Sy sal 3 tot 4 jaar moet wag voordat sy weer op dieselfde plek gekweek word.

Scallion siektes?

• Geen siekte, geen parasiet nie!

Vinnige blad:

En aan die kombuis kant?

• Die blare kan vars gepluk word. Dit vergesel geregte van wit vleis, vis, en selfs skaapvleis en wild.
• Voeg die sjalot by sop en sop ...
• Gebruik dit in slaaisouse, in rou groente en in souse om 'n mayonnaisesous te "verbeter".

opsomming

Item naam

Hoe om ui te kweek

Beskrywing

Scallions is 'n aromatiese susterplant vir grasuie. Die stingels is dikker en groter; die blare word gekook of rou gebruik. Dit is 'n maklike plant om te groei, al die inligting van saai tot oes ....

Skrywer

Naam van redakteur

jaime-jardiner.com

Uitgewer-logo


Waar om die sprietui te plant?

Dit moet op 'n sonnige plek gekweek word. Indien moontlik, moet die grond los en effens verryk wees met goed ontbinde kompos.

Aan die ander kant, soos met alle liliaceae (uie, knoffel.), Moet mis of vars kompos nie gebruik word nie. Dit lok plae en laat die wortels verrot.

Dit gaan baie goed in 'n aromatiese vierkant of in 'n planter met pietersielie, grasuie, suring.


Oes spinasie

Die verbouing van spinasie is maklik en baie vinnig. U kan dit oes 1 maand en 'n half na saai.

Deur die bevoordeling van die pluk gereeld 'n paar blare, sal u die opkoms van nuwe lote aanmoedig. As u die hele plant uithaal, groei dit nie weer nie.

Spinasie kan geproe word vars of gaar en om dit self te kweek, gee hulle 'n ander smaak as wat ons weet ...


Vermy die kook van hierdie speserye, wat die geure verloor. Dit moet op die laaste oomblik by die skottelgoed gevoeg word, wat varsheid, smaak en dekoratiewe aanraking gee. Grasuie is baie gewild in klein vars souse wat van yoghurt gemaak word, maar ook in mayonnaise en verbande. Sy geniet die geselskap van vars bokkaas en ander kruie soos pietersielie byvoorbeeld.

As dit by geregte kom, beklemtoon dit die smaak van Salm en gerookte salm. Vis in die algemeen elders! Ook getoets op kasserolleiers of roereiers, en selfs as 'n omelet. Moenie vergeet om proe die grasuieblomme, redelik eetbaar en selfs baie goed. Hulle versier slaaie wonderlik!

My keuse van resepte vir grasuie vir u? Die klassieke avokadogarnale met grasuie, die onweerstaanbare ravioli met gerookte salm en hul grasuie-sous, of die tuna terrien met kruie.

Mooi radyse charlotte met grasuie, om op my te sien kookblog !


Grasuie word dwarsdeur die somer (of die jaar, vir binnenshuise verbouing) geoes deur die blare aan die onderkant van die plant te beitel. U kan ook die hele bagasiebak sny om die produksie te stimuleer.

Grasuie hou van wortels, radyse, komkommers, boontjies, tamaties en ertjies.

Dit is die beste om dit van die beet af te hou.

Sommige van die items wat in hierdie artikel verskyn, bevat geaffilieerde skakels, wat beteken dat ons 'n klein filiaalkommissie ontvang wanneer 'n aankoop met so 'n skakel gedoen word. Moenie bekommerd wees nie, dit kos jou nie meer nie, en dit stel ons in staat om voort te gaan om kwaliteit inhoud aan jou te bied!


Video: Я ВЫБИРАЮ СЕБЕ НОВЫЙ КАТЕР Часть 3